Birrai Eretici 2013 Sabato 25 e Domenica 26, Arena Orfeonica Bologna

birraieretici2013Dopo la fortunata edizione del 2012 dedicata all’ABC della birra, torna Birrai Eretici, festival bolognese dedicato alla birra di qualità. Dal 2010, anno in cui prese il via questa manifestazione su impulso dell’associazione di homebrewer BrewLab e dello staff de Lortica, la birra di qualità ha guadagnato sempre più visibilità nella nostra amata città, in buona parte grazie agli sforzi di chi ha creduto in essa. Proprio agli “osti della birra”, detti publican, è dedicata questa edizione 2013.In particolare ai cosiddetti publican “indipendenti” che, liberi da ogni vincolo commerciale, decidono di proporre birre che soddisfino criteri gustativi. Senza il loro costante lavoro rivolto alla qualità dell’offerta, ma anche all’attenzione al servizio ed a una forte vocazione comunicativo/educativa, sicuramente continueremmo a bere birre bionde senza carattere o non meglio specificate “doppio malto”. Ecco allora che nella splendida cornice dell’Arena Orfeonica (via Broccaindosso 50) nella giornata di sabato 25 e domenica 26 maggio Birrai Eretici 2013 riunirà alcune delle realtà più interessanti tra i locali italiani. Continua a leggere “Birrai Eretici 2013 Sabato 25 e Domenica 26, Arena Orfeonica Bologna”