L’Istituto Salumi Italiani Tutelati (ISIT) ha premiato a Brusaporto, lo scorso 14 ottobre, in occasione della cerimonia di premiazione di Reporter del Gusto, Giovanna Hoang, vincitrice del contest “Food blogger:  la miglior ricetta a base di salumi DOP/IGP”.  

Tra tutti i food blogger che hanno partecipato, Giovanna si è aggiudicata il primo posto con il suo blog ‘Likeeat.it’. Le sue ricette, un Panino Ramingo con Prosciutto Toscano DOP ed un Couscous stir-fry & my summertime con Salame Brianza DOP, si sono distinte per creatività e per presentazione. Un plauso anche ai post informativi, ben curati ed in grado di trasmettere il valore dei salumi italiani DOP e IGP.

Il progetto “Food blogger:  la miglior ricetta a base di salumi DOP/IGP”, nasce dal comune interesse di ISIT e dei FOOD BLOGGER verso la buona cucina abbinata ad una sana alimentazione. L’Istituto, grazie alla collaborazione dei blogger, ha divulgato concetti molto importanti per il consumatore quali l’importanza di un prodotto Dop e Igp, il ruolo di un Consorzio di tutela, le proprietà nutrizionali dei salumi e il ruolo che essi rivestono in una dieta varia ed equilibrata.