Quali sono le caratteristiche di un olio che consentono di definirlo “buono”? Cosa significa la dicitura riportata sull’etichetta di oli in cui si specifica che sono prodotti con olive provenienti da Paesi extra Ue? Quali strumenti ci sono per tutelare il consumatore dalle contraffazioni?

Le risposte a queste domande saranno date nel primo corso di formazione per giornalisti organizzato da Unaprol (Consorzio Olivicolo Italiano) in collaborazione con Arga Lombardia Liguria, l’associazione interregionale di professionisti dell’informazione agroambiente e food che aderisce a Unaga, l’ Unione Nazionale Associazioni Giornalisti Agricoltura Alimentazione Ambiente Territorio Foreste Pesca Energie Rinnovabili ” Gruppo di specializzazione della FNSI (Federazione Nazionale Stampa Italiana) in collaborazione con l’Ordine dei giornalisti della Lombardia. Continua a leggere “Olio d’oliva protagonista del primo corso Arga Lombardia Liguria formazione giornalisti” →