Dopo tanta attesa è finalmente arrivato il momento di far rombare i motori nell’Area 48 – Motul Arena. Si parte con i bolidi del Gran Turismo Cup, con le F.1 Storiche e con l’Historic Challenge By Scuderia Bologna.
Dopo l’apertura alla stampa di venerdì 2 dicembre, entra nel vivo il Motor Show 2016 con la prima giornata di gare sul tracciato dell’Area 48 Motul Arena. Si inizia alle 9.00 con le prove libere della Gran Turismo Cup che vedrà in pista le Porsche 991 GT3 Cup che, durante la stagione, hanno infiammato la decima edizione della Porsche Carrera Cup Italia. In pista anche Glauco Solieri, protagonista nella Porsche Mobil1 Supercup, il “mondiale” della Casa di Stoccarda, oltre al giovane Simone Iaquinta tra i piloti più in evidenza nel tricolore Porsche. Continua a leggere “MotorShow: SEMAFORO VERDE PER LE GARE ACI SPORT NELL’AREA 48 – MOTUL ARENA”
È ancora una volta il formaggio “Capra al Traminer” della trevigiana Latteria Perenzin a dare soddisfazione e ricevere un altro ambito riconoscimento a livello mondiale. Una creazione casearia d’eccellenza che è riuscita a conquistare i palati di giurie mondiali e ad aggiudicarsi importanti premi internazionali grazie ad una raffinata texture setosa, un perfetto equilibrio tra l’aromaticità data dall’affinamento nelle vinacce di Traminer ed il sentore caprino del latte di altissima qualità proveniente da stalle selezionate dell’Alto Adige. 
Al termine di un’ottima stagione – la prima all’interno del vivaio di casa Porsche – il giovane pilota calabrese Simone Iaquinta sfiderà domani, 3 dicembre, gli altri grandi protagonisti del MotorSport italiano nell’Area 48 del prestigioso Motor Show di Bologna.
A meno pochi giorni dall’inizio della sesta edizione della Festa del Consorzio Zampone Modena e Cotechino Modena IGP sono state selezionate da Massimo Bottura, chef numero uno al mondo e giudice di questo contest, le dieci ricette finaliste del Concorso promosso dal Consorzio e rivolto alle scuole alberghiere di tutta Italia. Scuole che hanno partecipato ad una sfida davvero originale: cimentarsi in ricette a base di Zampone Modena IGP e Cotechino Modena IGP ispirate alle quattro stagioni. Ricette con prodotti stagionali per una scrupolosa economia domestica e per un ritorno alla tradizione e ai costumi di una volta, di quando in tavola si portavano solo piatti di stagione e si rispettavano i cicli naturali con i suoi frutti e le sue condizioni climatiche.