Il palco centrale e il nuovissimo palabrodetto da oggi a pieno regime: entra nel vivo, infatti, la quindicesima edizione del Festival Internazionale del Brodetto e delle Zuppe di Pesce.
Si comincia alle 17.00 quando il palco centrale ospiterà la prima delle due semifinali di “El Brudet de casa – premio BCC Fano”, gara tra cuochi amatoriali fanesi che si sfideranno cucinando live, come delle vere e proprie star, le loro personali ricette di brodetto tradizionale. A contendersi un posto alla finalissima di domenica saranno, stasera, Carlo Consolini e Sandra Signoretti che dovranno sottoporre poi il loro piatto all’arbitrato di una giuria composta da: Floro Bisello, delegato provinciale dell’Accademia Italiana della Cucina; Eleonora Marini, nutrizionista; Cristiana Beltrami, rappresentante BCC Fano. A condurre e presentare l’appuntamento, l’immancabile Lino Balestra, volto noto della tv locale. Continua a leggere “Festival Brodetto: il profumo del cacciucco invade il Lido”