INCONTRO CON L’AUTORE ALLE CANTINE PELLEGRINO

post_Tavola disegno 1 copiaVenerdì 24 gennaio Angelo Costacurta, uno dei più noti studiosi di viticoltura a livello internazionale, presenta il suo nuovo libro “Marsala, il vino di Garibaldi che piaceva agli inglesi”, edito da Kellerman e scritto a quattro mani con Sergio Tazzer, giornalista e scrittore, autore di numerosi volumi di storia, editi anche all’estero.

La presentazione si svolge nella Sala della Nave Punica delle Cantine Storiche Pellegrino a Marsala, spesso spazio di promozione di eventi culturali legati al territorio. Questo è il primo volume di una collana dedicata ai vini storici intitolata Grado Babo. Gli eventi che fanno da sfondo al tema del libro, il marsala, si susseguono infatti proprio nel XIX secolo, periodo in cui August Wilhelm von Babo, direttore della Scuola di viticoltura di Klosterneuburg, vicino Vienna, metteva a punto un nuovo metodo di misurazione del contenuto zuccherino di un mosto, che prende appunto il nome di Grado Babo. Continua a leggere “INCONTRO CON L’AUTORE ALLE CANTINE PELLEGRINO”