I vini bianchi di Romagna raccontati da una figura di primo dell’enologia nazionale: Anna Cardin. La miglior sommelier italiana 2019 per la guida di Identità Golose, ha deciso di “prestare” il proprio palato e raccontare le etichette romagnole a bacca bianca in una campagna social ideata dal Club dei Bianchi in Romagna.
Non è un caso che l’iniziativa prenda l’avvio nei caldi mesi d’estate, da sempre regno dei bianchi, protagonisti degli aperitivi sulla battigia, nelle cene in collina o nei momenti di relax nei tanti dehor di ristoranti e bar allestiti nei centri storici e raddoppiati negli spazi causa emergenza Covid. Il progetto messo in campo dal Club, sodalizio che raccoglie un gruppo di cantine da Rimini a Imola, è stato pensato per raccontare piacevolezza e qualità dei bianchi della nostra terra al grande pubblico, ma anche a ristoratori e enotecari nel momento in cui scrivono le loro carte dei vini.
Continua a leggere “I vini bianchi di Romagna raccontati da Anna Cardin miglior sommelier 2019”
