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Continue to ChatStagionalità e sostenibilità nella cucina dello chef Zippl. Al Restaurant 1908 la filosofia che valorizza le materie prime dell'Alto Adige. https://www.bolognainforma.it/2021/10/16/stagionalita-e-sostenibilita-nella-cucina-dello-chef-zippl-al-restaurant-1908-la-filosofia-che-valorizza-le-materie-prime-dellalto-adige/