Il Pignoletto Brut ‘Ricordo di San Luca’ della Cantina Valsamoggia presentato al Nu Lounge Bar

Il Ricordo di San Luca, il Pignoletto Brut che Cantina Valsamoggia ha dedicato alla sua terra: Bologna è stato presentato al  Nu Lounge Bar  (Via de’ Musei 6, 40124, Bologna).

Un prodotto unico, nato dal desiderio della cantina di valorizzare un vitigno fortemente identitario dei Colli Bolognesi e di sottolinearne le potenzialità aromatiche con uno Charmat lungo. 

Nel corso della serata i presenti hanno degustato : Crostone caldo con spuma di mortadella, pinzimonio di verdure di stagione, Crescenta bolognese con aceto balsamico, Tortellone Rosso Bologna con ripieno di burrata, saltato in padella con pachino e calamari il accompagnato dal Ricordo di San Luca e da un piacevole DJ set. 

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