Il Ferrara Food Festival 2024 si conferma un appuntamento imperdibile per gli amanti della buona cucina e della cultura. Dal 31 ottobre al 3 novembre 2024, il centro storico della città estense si trasforma in un palcoscenico unico dove si fondono sapori autentici, tradizioni secolari e spettacoli coinvolgenti, in un viaggio nel cuore della gastronomia ferrarese
Quest’anno, il festival propone un’edizione ricca di novità e iniziative che celebrano l’eccellenza enogastronomica del territorio. Tra le attrazioni più attese, il maxi pasticcio ferrarese, un’opera culinaria monumentale che sarà esposta nel cuore della città, simbolo della tradizione culinaria locale. Le maestre sfogline, guidate da Rina Poletti di Accademia della Sfoglia, creeranno, quasi scolpiranno, un maxi pasticcio che prenderà forma come una vera opera d’arte e resterà esposto fino alla chiusura del festival, come un vero monumento alla cucina estense.