Si è conclusa oggi, con l’assegnazione delle stelle all’ultima vendemmia, la ventunesima edizione dell’Anteprima del Vino Nobile. Con oltre 3 mila visitatori (tra pubblico e operatori) e centinaia di giornalisti e opinion leader da tutto il mondo, il bilancio di questa manifestazione, ormai il principale appuntamento promozionale organizzato dal Consorzio a Montepulciano, può dirsi più che positivo. «Con questi eventi dimostriamo che il nostro valore aggiunto è il sempre più stretto legame tra il mondo del Vino Nobile ed il suo territorio – ha detto il presidente del Consorzio del Vino Nobile, Andrea Natalini – e per noi produttori questa terra costituisce un patrimonio di immenso valore, un bene da preservare, mai da sfruttare e ci sentiamo quindi doverosamente impegnati in prima linea nella sua tutela e nella sua promozione». Continua a leggere “ANTEPRIMA VINO NOBILE: SI CHIUDE CON LE STELLE LA XXI EDIZIONE”
Giorno: 19 Febbraio 2015
Il progetto Fieramente presente alla Bit di Milano 2015
E’ tornata in Sicilia dopo la positiva esperienza alla Bit di Milano la delegazione del Gal golfo di Castellammare con la presenza tra gli altri, anche del sindaco di Balestrate Salvatore Milazzo, dell’assessore Salvatore Ferrara, nonché del primo cittadino di Borgetto Gioacchino De Luca.
Dal 12 al 14 febbraio alla Fiera internazionale del turismo è sbarcato anche il progetto Fieramente promosso dall’associazione Promoeventi Sicilia nell’ambito della misura 313/B incentivazioni di attività turistiche servizi per la fruizione degli itinerari rurali del PSL Gal Golfo di Castellammare con i suoi stands espositivi che rappresentavano l’offerta turistica della Sicilia. Continua a leggere “Il progetto Fieramente presente alla Bit di Milano 2015”
Anteprima Vino Nobile: oltre in 3 mila in Fortezza per le nuove annate
Oltre 3 mila operatori, che si vanno a sommare alle centinaia di wine lovers della prima giornata, hanno varcato domenica e lunedì la soglia della Fortezza di Montepulciano per incontrare i quarantadue produttori che quest’anno partecipano all’Anteprima del Vino Nobile durante la quale si presentano le ultime annate in commercio (il Nobile 2012 e la Riserva 2011). «Questa manifestazione è ormai sempre più consolidata – afferma il Presidente del Consorzio del Vino Nobile, Andrea Natalini – e il fatto che porti così tanti visitatori a Montepulciano in questo periodo conferma che il vino è un traino di grande importanza per tutto il territorio». Riscontro positivo anche per la seconda edizione degli Happy Hour a base di Rosso di Montepulciano che sabato sono stati organizzati in alcuni caffè e locali della città. Continua a leggere “Anteprima Vino Nobile: oltre in 3 mila in Fortezza per le nuove annate”
Mortadella Bologna IGP e Salumi DOP Piacentini a tutta Birra dal 21 al 24 febbraio alla Beer Attraction di Rimini
Il Consorzio Mortadella Bologna e il Consorzio Salumi DOP Piacentini (Coppa Piacentina, Pancetta Piacentina e Salame Piacentino) saranno presenti dal 21 al 24 febbraio alla Beer Attraction. Un evento internazionale dedicato ai piccoli birrifici indipendenti che si terrà a Rimini Fiera, rivolto sia agli operatori di settore dalla produzione all´import-export, che al pubblico degli appassionati. Attesi circa ventimila visitatori in quattro giornate.
Alla Beer Attraction non sarà difficile trovare lo stand della Mortadella Bologna IGP e dei Salumi Dop Piacentini. Basterà seguire i profumi inconfondibili di queste Continua a leggere “Mortadella Bologna IGP e Salumi DOP Piacentini a tutta Birra dal 21 al 24 febbraio alla Beer Attraction di Rimini”
1955-2015: Il Caseificio Tomasoni compie 60 anni
Sono passati sei decenni da quando Primo Tomasoni, casaro di origini bresciane, rilevò nella campagna di Treviso un’antica fattoria, la prima sede del caseificio. Era il 1955 quando il giovane Primo cominciò a produrre la Casatella Trevigiana, un formaggio della tradizione veneta, che le famiglie contadine erano solite produrre in casa con il latte in eccedenza e che consegnava personalmente ai “casoin” della zona in sella alla sua amata Lambretta.
Oggi, da piccola fattoria di campagna, il Caseificio Tomasoni è diventato un punto di riferimento della tradizione casearia artigianale italiana di qualità, grazie alla passione e alla lungimiranza dei tre fratelli Moreno, Nicoletta e Paola, che con tenacia ed entusiasmo portano avanti il sogno iniziato dal padre.
Tante cose sono cambiate da allora, ma la stessa attenzione viene riposta tutt’ora nella selezione del latte, proveniente dalle migliori stalle del trevigiano, che diventa successivamente stracchino di qualità Tomasoni, ancora oggi confezionato a mano, uno ad uno. Continua a leggere “1955-2015: Il Caseificio Tomasoni compie 60 anni”