Consorzio Focaccia di Recco col formaggio

IConsorzio2019-01l Consorzio della Focaccia di Recco, piccolo sodalizio che continua con tenacia, caparbietà e sacrifici a promuovere il proprio territorio e la sua eccezionale specialità gastronomica prova, anche per sommi capi, a fare una sintesi di quanto fatto nel corso dell’anno, che per la sua complessità risulta compito difficile raccontarlo, a tratti arduo.

Ricordando come buon auspicio l’inizio del 2018 con l’arrivo a Recco al ristorante Dal Ponte di RAI UNO per le riprese della trasmissione Tempo&Denaro, il 2019 ne è stato degno erede: un anno indimenticabile, forse irripetibile, con una intensa attività di comunicazione, coronata da eventi e partecipazioni memorabili. Continua a leggere “Consorzio Focaccia di Recco col formaggio”

Prorogata la mostra del maestro Salvatore Valente a Palazzo Rodio Ostuni

wmostraPalazzoRodioGrande successo di critica e di pubblico. Sarà prorogata fino al 6 gennaio la mostra allestita a Palazzo Rodio a Ostuni dal fotografo internazionale Salvatore Valente. Vista la grande affluenza di visitatori e per permettere ancora ad altre comitive, che si sono prenotate, di emozionarsi davanti agli splendidi scatti del maestro, la mostra durerà fino al 6 gennaio prossimo.

Gli scatti del grande fotografo che ha ricevuto tantissimi premi internazionali  e che fa parte dei 18 fotografi nazionali che compongono la Nazionale italiana, sono dedicati ai volti e alle tradizioni del Tibet, in particolare agli abitanti della regione del Kham, le cui tradizioni sono ancora del tutto incontaminate. Continua a leggere “Prorogata la mostra del maestro Salvatore Valente a Palazzo Rodio Ostuni”

BOOMing Contemporary Art Show a Bologna l’arte è in stato di “emergenza” 23-26 gennaio 2020 DumBo Space

unnamed (7)Una nuova promettente generazione di artisti è pronta a esplodere. BOOMing Contemporary Art Show è la nuova fiera d’arte contemporanea che si svolgerà a Bologna durante l’Art-Week 2020, dal 23 al 26 gennaio. Una “deflagrazione” creativa che troverà spazio all’interno di DumBo, l’ex scalo ferroviario del Ravone, area rigenerata e condivisa da varie realtà sociali e culturali.
Protagonista, l’arte emergente, ma non in senso anagrafico: a emergere saranno i temi che si impongono all’attenzione del pubblico e, soprattutto, le personalità che “bucano” la superficie, ponendosi in evidenza. Artisti che condividono un sentimento di emergenza, intesa come urgenzarispetto ai tempi moderni e al ruolo dell’arte. Interpreti di un’arte necessaria, portatrice di cambiamento, che si pone criticamente di fronte a un’epoca acefala e dai ritmi disumani, asservita a un concetto di sviluppo inarrestabile.

Al timone di questa nuova manifestazione c’è Simona Gavioli, critico d’arte e curatore indipendente È lei il direttore artistico di BOOMing, affiancata, come organizzatore e producer, da Doc Creativity, una realtà che riunisce professionisti delle attività culturali e creative, parte della rete Doc, la più grande cooperativa italiana nel settore. Continua a leggere “BOOMing Contemporary Art Show a Bologna l’arte è in stato di “emergenza” 23-26 gennaio 2020 DumBo Space”

La Pro Loco Sinagra festeggia il marchio di qualità con un calendario

Copertina Calendario Sinagra 2020Sarà presentato Lunedì 30 dicembre alle ore 17 e 30 presso la Sala Nobile di Palazzo Salleo a Sinagra l’edizione 2020 del Calendario Almanacco curato dalla Pro Loco di Sinagra, giunto alla sedicesima edizione. Palazzo Salleo, per altro, vestito a festa grazie alla mostra artistica di presepi che sta registrando un boom di presenze turistiche provenienti da tutta la Sicilia.
«Abbiamo voluto in questa edizione – spiega Enza Mola, presidente della Pro Loco di Sinagra, unica Pro Loco in Italia con il direttivo interamente formato da donne – rendere omaggio a tutte le istituzioni, enti e associazioni che sono venute in questi anni a contatto con la nostra realtà associativa e territoriale creando rete e favorendo occasioni di sviluppo. A tutti loro, allo staff della Pro Loco, ai fotografi, ai grafici, a quanti hanno lavorato al progetto e agli sponsor il grazie della Comunità intera».
Prestigiose le firme di questa edizione, coordinata come ormai consuetudine da Marcello Proietto di Silvestro, presidente Ristoworld Italy. Continua a leggere “La Pro Loco Sinagra festeggia il marchio di qualità con un calendario”

Abbinamento d’autore tra l’Etna Rosso Carranco e la cucina piemontese dello Chef Ugo Alciati di Guido Ristorante

unnamedUn vino d’eccellenza e un piatto d’autore che narrano la complessità e il sapore inconfondibile di un territorio ricco di biodiversità come quello dell’Etna, insieme al gusto deciso e tipico di una cucina tradizionalmente moderna, come quella piemontese dello chef Ugo Alciati. L’Etna Rosso Carranco, prodotto con vitigni da sempre coltivati sulle pendici del vulcano, viene abbinato a “Caldo e freddo di faraona e fegatini, salsa al Marsala” ricetta portavoce di stagionalità, qualità delle materie prime e valorizzazione delle eccellenze. Continua a leggere “Abbinamento d’autore tra l’Etna Rosso Carranco e la cucina piemontese dello Chef Ugo Alciati di Guido Ristorante”

Presepe Vivente a Carpignano Salentino

IMG-20191217-WA0000A distanza di otto anni dall’ultima edizione, la Pro Loco di Carpignano Salentino, con il Patrocinio del Comune, porta nuovamente in scena il Presepe Vivente.
Fede e tradizione, questi gli ingredienti del Presepe Vivente che si terrà nelsuggestivo centro storico di Carpignano Salentino.
Saranno oltre cento gli interpreti che animeranno le numerose scene di ispirazione religiosa intervallate a scene nelle quali verranno proposte le botteghe di antiche arti e mestieri – come le pastaie, le ricamatrici, il panettiere, il falegname – allestite all’interno delle caratteristiche case storiche, che si snodano lungo le vie del borgo antico, fino a giungere alla grotta della Natività, passando per siti di importanza storica solitamente non visitabili quali: il frantoio ipogeo sito in via Roma, la Chiesa del Carmine ed un antico granaio sotterraneo.
Il presepe potrà essere visitato nei giorni 25/26/29 dicembre e 1/5/6 gennaio dalle 17.30 alle 21.00, con partenza da Piazza Duca D’Aosta

Primitivo di Manduria, bloccati due marchi ingannevoli in Francia e in Germania

consorzioAncora risultati importanti per il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria nella attività di tutela della denominazione sui mercati internazionali.

Questa volta è toccata alla Francia e alla Germania (uno dei maggiori mercati di riferimento che assorbe il 30% dell’export) ritirare due marchi ingannevoli. Continua a leggere “Primitivo di Manduria, bloccati due marchi ingannevoli in Francia e in Germania”

Leggi una birra, bevi un libro, conversazioni su 16 Storie di Successo

21fotoBevi un libro, leggi una birra! A mente libera, giovedì 19 dicembre alle 20, nel pub ristorante Mercato Santa Maria a Melendugno, si converserà su 16 Storie di Successo, il primo libro della giornalista Carmen Mancarella.
Dopo il successo della presentazione avvenuta nel castello di Acaya e nel ristorante Gune a Castelnuovo di Verona, a cura dell’Associazione regionale pugliesi, Sogno Salentino, arriva l’appuntamento con il paese natale dell’autrice, Melendugno, famoso per le sue marine.
Il libro sarà abbinato dal fondatore del noto pub la Casaccia di Torre dell’Orso, Sandro Elia alla birra Delirium. Durante la conversazione gli ospiti degusteranno un bicchiere di birra in una degustazione guidata e converseranno con l’autrice  sui contenuti del libro. Continua a leggere “Leggi una birra, bevi un libro, conversazioni su 16 Storie di Successo”

Ad Amalfi Alessandra Spisni e Natale Giunta presentano con Veronica Maya il nuovo libro de La Prova del Cuoco.

FB_IMG_1576557502877All’NH Collection Grand Hotel Convento di Amalfi, domenica 22 dicembre,  presentazione di “BUONISSIMO” il  nuovo libro de “La Prova del Cuoco”. A condurre il cooking show e la serata, la brava Veronica Maya.


Amalfi – Direttamente dalla nota trasmissione targata Rai 1, gli chef autori del libro, Natale Giunta ed Alessandra Spisni,  con il supporto della simpatica Veronica Maya, daranno vita ad un pomeriggio divertente e all’insegna delle Mani in Pasta!
Insieme ad Alessandra Spisni, la sfoglina più famosa d’Italia e agli chef Natale Giunta e Claudio Lanuto, si potrà partecipare ad un fantastico cooking show per imparare a fare la sfoglia fatta a mano, utilizzando una pregiata selezione di farine 100% italiane, certificate ed ecosostenibili, realizzate in Umbria da MOLINO SUL CLITUNNO.

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CVA Canicattì: un 2019 da incorniciare

Diodoros vigneto _Foto Manuel Bonanno
Diodoros vigneto _Foto Manuel Bonanno.

Grillo e Nero d’Avola: sugli scudi di CVA Canicattì questi vitigni sono impressi col fuoco, tanto da plasmarne l’identità aziendale. Il successo di questa cantina non è solo nei numeri  che, per fortuna, sono sempre buoni. E’ l’evoluzione e il processo di identificazione che risulta essere più interessante e prolifico e ricco di tanti elementi. Anche per il 2019 il mercato premia CVA Canicattì e questi due vitigni principi della Sicilia enologica di qualità. Una storia produttiva che nell’ultimo decennio ha saputo stratificare, vendemmia dopo vendemmia –  grandi consensi di critica enologica e il favore dei consumatori. Oggi, infatti, CVA Canicattì è una delle realtà vitivinicole di qualità della cooperazione siciliana, piccola per numero di soci e superficie vitata se paragonata alle grandi, ma di grande interesse per i vini che ha in gamma e che il mercato cerca e riconosce.  

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