Mese: Febbraio 2026

Tavolette d’Oro a “I Cioccolati del Mediterraneo”, Maglie (Lecce) Sabato 7 marzo 2026

Trentun anni di vita di Compagnia del Cioccolato, Associazione no profit che celebra i migliori cioccolati italiani con la ventiquattresima edizione del premio Tavoletta d’Oro 2026.
La cerimonia si svolgerà, aperta al pubblico e con diretta Facebook sulla pagina di Compagnia del Cioccolato, sabato 7 marzo alle ore 16.30 all’interno dell’evento “I Cioccolati del Mediterraneo” nel bellissimo museo Archeoindustriale di Terra d’Otranto a Maglie nel Salento.


L’Associazione vanta più di mille associati con una composizione che va dagli amanti del “cibo degli dèi”, ai degustatori professionali, ai giornalisti del settore, agli esperti a vario titolo del food e raffinati gourmet.
La Compagnia, sempre attenta alle problematiche legate al cioccolato di qualità, vuole con questi Premi, fornire un’analisi completa dei cioccolati in vendita in Italia e un orientamento per i suoi soci e per tutti i consumatori.

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EUDI SHOW 2026 CHIUDE CON UN +4% RISPETTO AL 2025

 Si è conclusa con risultati straordinari la 31ª edizione di EUDI Show, che dal 20 al 22 febbraio ha trasformato Bologna al centro della subacquea internazionale.

La manifestazione ha registrato un +4% di visitatori rispetto al 2025, e ha proposto un palinsesto senza precedenti: 200 eventi in tre giorni, di cui l’89% sold out, a conferma di un interesse crescente e di una partecipazione attiva e qualificata. Numeri che testimoniano una comunità viva, creativa ed entusiasta.

Il padiglione ha ospitato per 3 giorni circa 300 espositori  di cui quasi il 20% esteri, a confermare Eudi Show Fiera Internazionale e punto di riferimento in Europa e non solo. 

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Piadina Romagnola IGP: guida pratica alla certificazione IGP

“Piadina Romagnola: guida pratica alla certificazione IGP”. È il tema dell’incontro in programma lunedì 2 marzo alle ore 15.00 presso la Confartigianato a Cervia (via Levico, 8). Rivolto in particolare a chioschi e produttori, l’evento presenta opportunità di mercato, procedure burocratiche e iter di certificazione per potersi fregiare dell’Indicazione Geografica Protetta (IGP), vero e proprio valore aggiunto per il prodotto simbolo della Romagna e per il territorio, come ha evidenziato il primo Rapporto sul Turismo Dop.

Ne parlano Alfio Biagini, Presidente del Consorzio di Promozione e Tutela della Piadina Romagnola, Alberto Ventura della Direzione generale Agricoltura, Caccia e Pesca della Regione Emilia-Romagna, Chiara Astolfi Direttore di Visit Romagna e Cecilia Saracino di Bioagricert, l’organismo di controllo e certificazione.

L’incontro, a ingresso libero, è organizzato dal Consorzio di Promozione e Tutela della Piadina Romagnola, in collaborazione con Confartigianato Ravenna e CNA Agroalimentare Ravenna.

Wine Spectator assegna la Medaglia d’Oro alla Carta vini Milano Cortina 2026 di LT Wine di Lorenzo Tersi

È calato il sipario sulle Olimpiadi Milano Cortina 2026 con un’ultima prestigiosa medaglia d’oro: quella di Wine Spectator. L’autorevole rivista americana tra le più influenti al mondo ha promosso la carta dei 26 vini protagonisti nelle tre hospitality house a Casa Italia (Milano, Cortina d’Ampezzo e Livigno) nel corso dei diciassette giorni dei Giochi. “Una vera celebrazione della viticoltura italiana”, racconta l’articolo a firma di Rachel Shnker (“The Winter Olympic Village’s Casa Italia Is Pouring a Gold Medal Wine List”).

A scegliere i 26 vini per conto del CONI è stato il team di LT Wine & Food Advisory. Ogni etichetta, per oltre due settimane, è stata ambasciatrice del nostro Paese al cospetto di una platea mondiale che ha potuto degustare il mosaico di biodiversità in rappresentanza dei principali terroir italiani.

Come ricorda sempre nell’articolo Luciano Buonfiglio, Presidente del CONI, “In queste occasioni, il vino celebrativo diventa un momento di diplomazia culturale, portando con sé il territorio da cui proviene, la storia dietro l’etichetta, il savoir faire italiano, in una parola, la sua unicità e autenticità”.

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Slow Wine Fair e SANA Food: insieme per scrivere il futuro del vino buono, pulito e giusto e del cibo biologico, sostenibile e di qualità

Si chiude consolidando un percorso condiviso vincente la seconda edizione congiunta di Slow Wine Fair e SANA Food: al doppio appuntamento organizzato da BolognaFiere hanno partecipato 16.000 visitatori e 350 buyer internazionali, in arrivo da 30 Paesi, mentre sono stati più di 2.000 gli incontri B2B con le oltre 1.100 cantine presenti a Slow Wine Fair (per oltre il 60% biologiche o biodinamiche) e le 300 aziende di SANA Food. A confermare il successo delle due manifestazioni non sono soltanto i numeri, ma anche la qualità e la profondità dei contenuti proposti. Centrale il tema portante dell’edizione 2026, la giustizia sociale, declinata attraverso incontri e confronti che hanno visto protagonisti giovani vignaioli, viticoltrici e ospiti impegnati in progetti di inclusione sociale e promozione della parità di genere, le cui esperienze sono sempre più determinanti nell’affermare l’idea di un vino giusto e di qualità.
Un dibattito che ha ribadito con forza la necessità di un maggiore supporto istituzionale per tutelare le condizioni dei lavoratori, non solo in vigna ma più in generale in tutto il comparto agricolo, e per accompagnare la transizione verso un sistema alimentare capace di coniugare qualità, sostenibilità ambientale e responsabilità sociale. Mentre il tema centrale di SANA Food 2026 è stato il ruolo del biologico, perno di una cultura alimentare sana e sostenibile capace di tutelare la salute delle persone e dell’ambiente, preservare la biodiversità e contribuire a contrastare gli impatti climatici. Al centro del racconto, le piccole e medie aziende biologiche e biodinamiche: realtà produttive d’eccellenza che portano avanti una tradizione rispettosa della terra e delle tipicità dei territori, dimostrando come qualità e rispetto per gli ecosistemi siano valori inscindibili.

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Al via, a BolognaFiere, Slow Wine Fair e SANA Food

Una piattaforma b2b per valorizzare le cantine italiane ed estere che producono vino buono pulito e giusto e i protagonisti della produzione alimentare bio, etica e consapevole. Sono state inaugurate questa mattina Slow Wine Fair e SANA Food, le due manifestazioni organizzate da BolognaFiere che fino a martedì 24 febbraio 2026 animeranno i padiglioni del complesso fieristico con 1.400 espositori, decine di occasioni di incontro, approfondimento e degustazione nelle conferenze e nelle masterclass in programma. 

Gianpiero Calzolari, Presidente BolognaFiere: «Con Slow Wine Fair e SANA Food stiamo consolidando un modello fieristico capace di integrare vino, cibo e sostenibilità in un’unica piattaforma dedicata al canale Horeca. Non si tratta solo di organizzare due manifestazioni di successo, ma di costruire un ecosistema che genera valore per produttori, buyer e territori. Le fiere sono un tassello fondamentale della politica economica del Paese e, quando possono, devono contribuire al suo sviluppo. I risultati di questa edizione di SANA Food e di Slow Wine Fair sono particolarmente positivi, con numeri in crescita, e siamo soddisfatti per come BolognaFiere si sta accreditando come un attore strategico del comparto.

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Sabato 28 febbraio alla Casina Rio del Sol rivive l’antico rito dei Lòm a Mêrz

I grani antichi romagnoli, patrimonio di biodiversità e simbolo di condivisione, sono il filo conduttore dell’edizione 2026 dei “Lòm a Mêrz”, grande festa popolare che, sotto la preziosa egida del gruppo “Il lavoro dei contadini”, tra fine febbraio e inizio marzo vede la Romagna salutare l’arrivo della primavera bruciando le potature dell’inverno in grandi falò propiziatori.

A Forlì l’appuntamento è per sabato 28 febbraio alla Casina Rio del Sol: nel villaggio contadino di via dei Sabbioni si terrà una giornata all’insegna delle tradizioni e dei sapori genuini della campagna tra incontri, degustazioni, laboratori e camminate nella natura.

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SOL Expo: torna a Veronafiere il salone dell’olio e dell’olivo. Presentata con il ministro Lollobrigida la 2^edizione della manifestazione

Torna a Veronafiere dal 1° a 3 marzo SOL Expo, la tre-giorni interamente dedicata alla filiera dell’olio e dell’olivo made in Italy. La seconda edizione, presentata oggi alla stampa in un evento online con gli interventi, tra gli altri, del ministro dell’Agricoltura, Francesco Lollobrigida, del presidente di ITA-Italian Trade Agency, Matteo Zoppas, e del direttore esecutivo del Consiglio Oleicolo Internazionale (COI), Jaime Lillo López, conta sulla presenza di oltre 200 aziende da Italia, Slovenia, Spagna e Ungheria, e delle principali associazioni di settore, in rappresentanza dell’intero comparto produttivo tricolore.

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