Dall’iniziativa dei due Consorzi di Tutela, il Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena con presidente Mariangela Grosoli e il Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena con presidente Enrico Corsini la nascita di un nuovo soggetto, “Il Consorzio di secondo grado” , attraverso cui i due enti opereranno insieme per il bene dei prodotti e del territorio.
Una scelta che segna un importante cambio di cultura e una svolta storica per il
territorio, un esempio per chi ha a cuore il futuro del nostro patrimonio culturale e
umano.