Negli spazi dell’Enoteca Altotasso, la Mostra fotografica “Passeggiando per Bologna” di Lorenzo Bonora

Domenica 21 aprile alle ore 18.00, presso gli spazi dell’Enoteca Altotasso, verrà inaugurata la mostra fotografica “Passeggiando per Bologna” di Lorenzo Bonora.

La mostra sarà visitabile dal 21 aprile al 20 maggio 2024.

Il progetto “Passeggiando per Bologna”, realizzato all’inizio dell’anno 2023 e concluso nei primi mesi del 2024, vuole cercare di riproporre un ideale percorso dei monumenti più iconici della città, fotografati in diversi periodi dell’anno, e cercando di esaltarli con inquadrature particolari e giocando un poco con la post-produzione, provando ad accentuare la cromaticità dei soggetti inquadrati.

La mostra ad ingresso gratuito sarà visitabile presso l’Enoteca Altotasso, piazza San Francesco 6/d, Bologna, negli orari di apertura dell’enoteca (17:00 – 03:00).

Lorenzo Bonora è nato il 19 novembre 1990 a Cento (Fe), vive a Bologna dove ha frequentato il liceo classico M. Minghetti e la facoltà di Giurisprudenza. Ha poi frequentato vari corsi presso la Digital Camera School di Bologna dove ha scoperto la sua passione per la fotografia. Appassionato anche di letteratura, ha scritto un libro di cui è prossima la pubblicazione.

Vinitaly 2024 chiude con 97mila presenze, oltre 30mila gli operatori esteri presenti

Vinitaly archivia la 56^ edizione con 97mila presenze. In leggero incremento gli operatori esteri da 140 paesi a quota 30.070 (31% sul totale), di cui 1200 top buyer (+20% sul 2023) da 65 nazioni selezionati, invitati e ospitati da Veronafiere in collaborazione con Ice Agenzia.

Bilancio positivo anche per Vinitaly Plus, la piattaforma di matching tra domanda e offerta con 20mila appuntamenti business, raddoppiati in questa edizione, e per il fuori salone Vinitaly and the city, che ha superato le 50mila degustazioni (+11%). La 57^ edizione si terrà a Veronafiere dal 6 al 9 aprile 2025.

Per il presidente di Veronafiere, Federico Bricolo: “Vinitaly consolida il proprio posizionamento business e un ruolo sempre più centrale nella promozione internazionale del vino italiano. I dati della manifestazione, unitamente al riscontro positivo delle aziende, confermano gli obiettivi industriali dell’attuale governance di Veronafiere fortemente impegnata a potenziare il brand fieristico del made in Italy enologico nel mondo. Va in questa direzione il rafforzamento della collaborazione con tutti i referenti istituzionali, oggi in prima linea con Veronafiere nel sostenere l’internazionalizzazione del settore”.

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In arrivo il weekend di Very Slow: food, escursioni, fiere e mostre, convegni, musica a Castel San Pietro Terme 19, 20, 21 aprile

E’ ormai tutto pronto per l’edizione 2024 di Very Slow Outdoor Tours, che animerà la città slow di Castel San Pietro Terme il 19, 20 e 21 aprile: un weekend tutto da gustare e da vivere con food, escursioni, fiere e mostre, convegni, musica.

Il primo appuntamento è venerdì 19 con un evento che riguarda l’Istituto Alberghiero Bartolomeo Scappi, che l’anno scorso ha compiuto 30 anni, ed è da sempre uno dei protagonisti di Very Slow. Alle ore 18 al Cassero Teatro Comunale in via Matteotti 1 ci sarà la presentazione del libro “Bartolomeo Scappi, scuola e territorio: il trentennale dell’autonomia”, un’occasione importante non solo per ripercorrere la storia dell’istituto e ricordare coloro che hanno contribuito a scriverla, ma anche per parlare delle nuove prospettive che si stanno costruendo per il futuro. Parteciperanno al convegno Andrea Corsini, assessore al Turismo della Regione Emilia Romagna, e Daniele Ruscigno, consigliere delegato alla Scuola della Città Metropolitana di Bologna, a dimostrazione del ruolo di eccellenza che ha lo Scappi per la formazione nel settore turistico ed enogastronomico, a livello regionale, nazionale ed internazionale, sempre in crescita dalla sua nascita.

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Tramonto DiVino 2024, tour in 7 tappe: Modigliana, MiMa, Riccione, Cesenatico, Scandiano, Ferrara, Piacenza

Riparte a inizio estate Tramonto DiVino, il roadshow del gusto dell’Emilia-Romagna che da 19 anni sposa vini regionali e cibi a qualità certificata (Dop e Igp), cultura enogastronomica e turismo. Molte le novità del tour 2024 che da giugno a settembre porterà i grandi vini e i cibi dell’Emilia-Romagna in 7 location simboliche della regione, apparecchiando come vere e proprie arene del gusto, le più prestigiose piazze della Riviera e delle Città d’Arte regionali con il meglio dell’enogastronomia del territorio a disposizione di turisti, winelovers e addetti ai lavori

Attori dello show enogastronomico un piccolo esercito di sommelier, chef, addetti ai lavori, giornalisti, blogger e storyteller pronti a raccontare al pubblico le perle del gusto messe a disposizione dai Consorzi e dalle cantine regionali. Sui banchi d’assaggio protagonisti saranno 30 tipologie di vini a denominazioni fra Doc, Docg e Igt per un ammontare complessivo di quasi mille diverse etichette che i sommelier Ais racconteranno e abbineranno a una generosa selezione dei 44 prodotti Dop e Igp regionali curata e servita da studenti e docenti degli Istituti alberghieri dei vari territori.

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Il wine manager Lorenzo Tersi unico della Romagna nella top 100 delle personalità più importanti nel mondo del vino. L’attestazione a Vinitaly 2024

 Il wine manager cesenate Lorenzo Tersi è l’unico romagnolo nella top 100 tra le personalità più influenti del mondo del vino. L’attestazione per la quinta volta consecutiva arriva dalla rivista specializzata “Cronache di Gusto” che annualmente in occasione della kermesse di Vinitaly stabilisce una speciale classifica sugli opinion leader e le più autorevoli personalità del settore.

Tersi è fondatore della società di consulenza LT Wine & Food Advisory, che affianca produttori vitivinicoli, cantine e aziende agroalimentari nelle loro scelte strategiche, curando importanti operazioni finanziarie di M&A (acquisizioni o fusioni).

“Il fondatore di LT Wine Wine&Food è uno dei consulenti più influenti del mondo del vino, regista di alcuni deal degli ultimi anni – si legge nella motivazione della rivista che lo posiziona al 59esimo posto – A Vinitaly partecipa a un convegno di Credit Agricole e Prosecco Doc sul tema ‘Imprese vitivinicole: M&A e finanza straordinaria’”.

Tersi da oltre 25 anni riveste un ruolo di primo piano in qualità di consulente strategico e coordinatore di numerosi progetti e consorzi, tra i quali, per citarne alcuni, Consorzio Vino Chianti, Consorzio Bolgheri e Bolgheri Sassicaia, Consorzio Morellino di Scansano. È tra i fondatori di Aegida Investiments e Quintalia, due “club deal” che fanno capo a primarie famiglie Italiane che investono attivamente nelle piccole e medie imprese italiane (Pmi) ad alto tasso di crescita e conta oggi una decina di partecipazioni. Tersi ha un ruolo molto attivo anche in Romagna: è consigliere di Cesena Fiera con delega al Romagna Economic Forum (Fattore R) ed è membro del comitato territoriale di Credit Agricole.

Il Pignoletto a Vinitaly: stand, masterclass e la nuova DOC Emilia-Romagna da raccontare

Se quest’anno in mescita ci saranno etichette Pignoletto DOC, dalla prossima vendemmia e fino ad esaurimento scorte esse saranno affiancate dalla nascente DOC Emilia-Romagna, di recente approvazione. Il Pignoletto, primo vino a denominazione di origine della regione Emilia-Romagna per quantità con oltre 15 milioni di bottiglie prodotte, il vino che ha la sua culla in un areale che dalla provincia di Modena a quella di Ravenna comprende le due anime della regione, caratteristica che gli ha consentito di ottenere una denominazione che richiama nel nome la regione stessa.

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Montalbera presenta “Il Fondatore” Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Riserva 2021, omaggio a Enrico Riccardo Morando

Montalbera presenta “Il Fondatore” Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Riserva, etichetta celebrativa in onore del fondatore dell’azienda, Enrico Riccardo Morando, instancabile imprenditore e pioniere del Ruchè e del Pet Food in Italia. Nato come “Limpronta Il Fondatore”, ora “Il Fondatore”, è un tributo all’eredità e all’impegno trentennale di Enrico Riccardo Morando nel portare avanti la tradizione vinicola della regione contribuendo al risveglio economico dell’intero Monferrato. Al 56° Vinitaly, in programma dal 14 al 17 aprile 2024, all’interno dell’elegante stand di Montalbera Il Fondatore sarà presentato personalmente dal nipote Franco Morando, ideatore di questo nuovo progetto dall’immagine storica che richiama le prime etichette delle bottiglie di Montalbera.

«Ho voluto fortemente celebrare la figura di mio Nonno» esordisce Franco Morando. «Le storiche etichette del primo sporadico imbottigliamento del 1987. Un’etichetta voluta, riqualificata in merito ai termini di legge ma sostanzialmente uguale al disegno fatto tempo addietro da mio nonno. Carta leggermente di color panna con il logo visibile in oro di foglia. Unica “aggiunta” è stata inserire il nome IL FONDATORE e la relativa firma di mio Nonno».

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VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO: A VINITALY È LA STORIA CHE FA LA DIFFERENZA

Stand D12 – D13. Ecco le coordinate per scoprire da vicino i produttori di Vino
Nobile di Montepulciano presso lo stand del Consorzio a Vinitaly (Verona, 14 -17 aprile). Presso la struttura consortile si potranno degustare le etichette delle aziende presenti in forma diretta (al banco informazioni sarà disponibile anche la mappa per scovare le altre aziende di Montepulciano in fiera), oltre al banco d’assaggio consortile che ospiterà la quasi totalità delle etichette di Vino Nobile di Montepulciano.

«Una denominazione che cresce e che cambia rotta con un mercato italiano che negli ultimi anni ha riconquistato le fette di vendita della denominazione – spiega il presidente del Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano, Andrea Rossi – “E’ la storia che fa la differenza” del nostro vino che si vuole raccontare a tutti, con una masterclass per fare il punto sul progetto Pieve che sta arrivando a compimento che con il 2025 vedrà uscire in commercio la prima annata».

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L’ACETO BALSAMICO DI MODENA INCONTRA IL MONDO DEL VINO

L’Aceto Balsamico di Modena IGP tra i protagonisti dell’edizione 2024 del Salone Internazionale dei Vini e dei Distillati Vinitaly, che si tiene a Veronafiere dal 14 al 17 aprile. Un’intera giornata, quella di domenica 14 aprile, in cui il prodotto dell’agroalimentare Made in Italy più esportato nel mondo – oltre il 90% della produzione – si presenta al selezionato pubblico del Vinitaly per farsi conoscere ed apprezzare in tutte le sue molteplici sfumature grazie a due esclusive Masterclass.
Il primo appuntamento, in programma per le ore 10.30 nella Sala Masterclass del Padiglione Emilia-Romagna prevede una degustazione guidata sulle caratteristiche del pregiato condimento – ottenuto da mosti d’uva di sette vitigni selezionati, con l’aggiunta di aceto di vino, poi affinato e invecchiato in legno – dalla storia antica che ha saputo adattarsi ai sapori della cucina moderna e a culture gastronomiche eterogenee, a cura di Andrea Mancuso Morini, Responsabile Marketing e Comunicazione del Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena. In questa occasione l’Aceto Balsamico di Modena sarà oggetto di una degustazione in purezza, tenuta attraverso l’utilizzo del Consortium Profile, il sistema realizzato dal Consorzio per spiegare in modo semplice e immediato al consumatore i differenti profili sensoriali del prodotto.

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Cà Rovere Extra Brut Garganega “M” 2021, il metodo classico dedicato alla nuova generazione Biasin e al vitigno autoctono dei Colli Berici.

Un’altra pagina della storia di Cà Rovere si appresta a essere svelata alla 56° edizione di Vinitaly: la realtà vitivinicola della famiglia Biasin presenta Cà Rovere Extra Brut Garganega “M” 2021, un nuovo spumante metodo classico millesimato Garganega in purezza. Un vino che con la sua freschezza vuole essere metafora del contributo innovativo portato dalla terza generazione Biasin nell’azienda di famiglia, con passione e competenza, preservando l’identità e la tradizione della propria terra, i Colli Berici, e del vitigno autoctono che ne rappresenta la storia, la Garganega.

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