Continua a crescere Origin Italia e lo fa all’indomani della presentazione del 21esimo rapporto Ismea-Qualivita sulla Dop economy che sottolinea come per la prima volta il settore abbia superato i 20 miliardi di euro di fatturato alla produzione. In questa occasione l’Associazione italiana cresce arrivando a rappresentare 77 Consorzi di tutela, due Associazioni di settore e ben oltre il 95% delle Indicazioni Geografiche italiane. I nuovi entrati a far parte dell’associazione, in rappresentanza di due filiere diverse, sono il Consorzio di Tutela della Rucola della Piana del Sele IGP e il Consorzio per la Tutela e la Valorizzazione Olio Extra Vergine di Oliva Sicilia IGP

“I numeri della Dop economy crescono di pari passo con un continuo rafforzamento del sistema dei Consorzi di Tutela che come associazione rappresentiamo – commenta Cesare Baldrighi, Presidente di Origin Italia – anche in questo senso l’Italia è un modello a livello comunitario perché grazie a questa rete abbiamo maggiore peso circa lo sviluppo delle politiche e delle scelte strategiche del settore, ne è conferma il ruolo fondamentale che abbiamo rivestito come Origin Italia nell’ambito del percorso che ha portato alla Riforma delle IG”.

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Situato nell’incantevole scenario della Val di Tires, in Alto Adige, il Cyprianerhof Dolomit Resort si erge come una gemma di lusso e benessere alle pendici del Catinaccio. Esperienza unica al rientro da una giornata di sci o da un’escursione con le ciaspole è la sauna con vista panoramica sulle vette dolomitiche del Catinaccio, che dà il meglio di sé durante l’enrosadira o al chiaro di luna.

Quando la neve ricopre di bianco le maestose vette del Catinaccio e con il suo silenzio avvolge ogni suono, la Val di Tires si trasforma in una destinazione idilliaca per chi cerca una rilassante vacanza invernale in armonia con la natura. È proprio qui che il Cyprianerhof Dolomit Resort, oasi di pace e tranquillità dal confortevole stile alpino moderno, accoglie gli ospiti che desiderano concedersi una pausa dalla frenetica vita quotidiana in un’atmosfera accogliente e romantica, impreziosita dai paesaggi dolomitici.

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