Per vivere senza malinconia la fine dell’estate il primo weekend di settembre (8-9) torna “Rivivi il Medioevo” di Castell’Arquato. Il festival di rievocazione storica in cui si valorizza il borgo, di chiara origine medioevale, e si riassaporano gli usi e i costumi di un periodo storico duro ma dall’innegabile fascino per noi uomini moderni. Il clou dell’evento saranno, come ogni anno, il torneo internazionale di scherma in armatura e il torneo di arcieria, manifestazioni suggestive sia per i partecipanti ma anche per gli spettatori. Non mancherà il classico corteo che porta tutto il paese a mobilitarsi in abiti storici, ma il programma è ricchissimo e tante altre attività completeranno la due giorni che si preannuncia memorabile. La giostra dei cavalli ad esempio, o il concorso di cucina medievale; per le vie del borgo saranno poi presenti banchetti di mesterianti e venditori di oggetti a tema, spettacoli circensi e gli imprescindibili stand con cibi tipici, la cui tradizione spesso inizia proprio nel Medioevo. Infine sarà allestito uno spazio gioco per bambini e a completare il tutto ci penseranno le esibizioni dei tessuti aerei e degli sbandieratori. Insomma, non mancherà il divertimento e sarà un’occasione per staccare la testa dalla frenesia del nostro mondo tecnologico e all’avanguardia. Continua a leggere “Castell’Arquato in festa per l’arrivo di cavalieri, dame e giullari nel borgo l’8 ed il 9 SETTEMBRE” →

Sere d’estate in Tonnara: dal 5 Agosto atmosfere mozzafiato e tanti eventi a ingresso gratuito, con artisti del calibro di Salvo Piparo, Sergio Vespertino, Ernesto Maria Ponte e John Peter Sloan e con la migliore musica jazz siciliana. La rassegna è organizzata in collaborazione e col patrocinio del Comune di Cinisi (http://www.comune.cinisi.pa.it/).

Dal 5 al 23 Agosto 2018 la Tonnara dell’Orsa ospiterà la Rassegna Culturale “MIDE in Sicily 2018”, in collaborazione e col patrocinio del Comune di Cinisi (http://www.comune.cinisi.pa.it/): intrattenimento, musica, buon vino e buon cibo nell’atmosfera magica dell’antico borgo marinaro. Continua a leggere “Sere d’estate in Tonnara alla Tonnara dell’Orsa con la Rassegna Culturale “MIDE in Sicily”” →

Piazza Matteotti gremita di vinelowers per “prima” di Tramonto DiVino a Imola, il tour del gusto lungo la Via Emilia che tocca le principali città dell’entroterra e del mare. Di scena oltre 300 etichette della guida ai vini Emilia Romagna da Bere e da Mangiare 2018-19, raccontate dai sommelier Ais, e uno speciale banco d’assaggio con i 100 vini top premiati dal giudizio dei sommelier di Emilia e Romagna. A duettare con i vini raccontati e serviti dai sommelier di Ais, i prodotti tipici Dop e Igp regionali. Continua a leggere “Grande successo della “prima” di Tramonto DiVino a Imola Premiati anche i 5 vini dell’imolese eccellenti nel giudizio dei sommelier Ais” →

Nuovo appuntamento della manifestazione P-Assaggi di mare – Impariamo con i pescatori, un progetto finanziato dal FLAG Costa dell’Emilia-Romagna nell’ambito dell’Azione 4A. “Informazione e formazione” del Piano di Azione – Obiettivo 4 P.O. FEAMP 2014-2020, che prevede la realizzazione di appuntamenti e percorsi didattici per conoscere i luoghi e le risorse dell’Alto Adriatico, delle valli e delle lagune con lo scopo di favorire un’alimentazione sana attraverso la conoscenza dei prodotti ittici della costa dell’Emilia-Romagna. Continua a leggere “IMPARIAMO CON I PESCATORI: P-Assaggi di Mare alla Rocca di Dozza” →

Torna il Festival internazionale TIPICITÀ IN BLU: l’Adriatico si veste a festa

Spettacolo con Mario Tozzi, rievocazione storica con Venezia, Blu Village di sapori adriatici, il Conero nel Calice, Premio Pavese azzurro e Sailing Chef tra gli eventi speciali di questa edizione.

Dal 17 al 20 maggio Ancona, città iconica del connubio mare-terra, ospita uno degli eventi di punta dell’intera Macroregione adriatico-ionica: la quinta edizione di Tipicità in blu, il festival che promette un’immersione totale nelle atmosfere di questo angolo di Mediterraneo.
Nell’anno europeo del patrimonio culturale, Tipicità in blu accetta la sfida e si confronta con altre identità: l’Albania sarà l’ospite d’onore, con la città di Durazzo, la sua cucina e le sue tradizioni. Con Venezia, invece, in programma una rievocazione storica del tutto inedita.
Tra gli eventi speciali, anche uno spettacolo con il noto geologo e conduttore televisivo, Mario Tozzi, che alla Mole Vanvitelliana presenterà “Mediterraneo. Le radici di un mito”, insieme al musicista Enzo Favata. Continua a leggere “TORNA TIPICITÀ IN BLU: DAL 17 AL 20 MAGGIO IMMERGETEVI NEL FESTIVAL DEL GUSTO E DELL’ECONOMIA DEL MARE” →

Saranno tredici i ristoranti che riceveranno il Premio Gastronauta – Cantina Tramin rivolto alle migliori carte dei vini d’Italia. Un riconoscimento per i locali che nella selezione dei vini si impegnano con proposte originali, non ricorrono a carte prefabbricate ma ricercano novità, prestano attenzione al biologico e al naturale, sempre rispettando un equilibrio tra i prezzi e la portata della clientela. La premiazione sarà lunedì 14 maggio 2018 alle 15 in occasione della terza edizione di Gourmandia in programma da sabato 12 a lunedì 14 maggio 2018 all’Ex Filanda di Santa Lucia di Piave (Treviso). Continua a leggere “GOURMANDIA 2018: PREMIO ALLE MIGLIORI CARTE DEI VINI D’ITALIA” →

Villaggio Amico, Residenza sanitaria assistenziale e centro polifunzionale alle porte di Milano, parteciperà alla XIII gara nazionale Ristorazione di qualità nei Centri di servizi alla persona organizzata da ANSDIPP, l’associazione dei manager del sociale e del sociosanitario, giovedì 19 aprilepresso il ristorante Bell’Italia all’interno di FICO Eataly World a Bologna.

Continua a leggere “Il panettoncino anti-aging di Villaggio Amico alla XIII gara nazionale riservata alla ristorazione di qualità nei Centri di servizi alla persona in Exposanità 2018” →

Un evento davvero speciale alla Fabbrica Trasparente del Consorzio Mortadella Bologna

Se parliamo di arte e di cibo nella stessa frase probabilmente penseremmo che le due cose non abbiano nulla a che fare. A smentirlo è il Consorzio Mortadella Bologna che lo scorso 5 aprile a “Fabbrica”, il suo spazio all’interno di FICO Eataly World, ha esposto tre celebri quadri di Caravaggio e Leonardo Da Vinci: Continua a leggere “Alla Fabbrica Trasparente di Mortadella Bologna IGP si mangiano i quadri con l’evento CHE SAPORE HA L’ARTE?” →

Prenderà il via a Ficarra (Me), il 21 aprile 2018, il corso base di “Riconoscimento verdure
spontanee siciliane per la cucina”. L’iniziativa è organizzata dall’Associazione “Sulle tracce del Gattopardo” di Ficarra, con il patrocinio del Comune di Ficarra, Città dell’olio, e dell’Ordine degli Agronomi della provincia di Messina.
Il corso prevede un totale di 8 ore di attività formative, distribuite in 2 giornate di 4 ore, una di teoria (21 aprile 2018) e una dimostrativa-riconoscimento in campo (22 aprile 2018).
La formula del corso prevede anche n. 2 degustazioni di pietanze tipiche con verdure abbinate a oli EVO di qualità e a grani antichi siciliani in collaborazione con la Pizzeria “Le Vie del Borgo” di Ficarra e il Ristorante “Annunziata” di San Piero Patti. Il corso è rivolto ai Continua a leggere “A Ficarra corso base “Riconoscimento verdure spontanee siciliane”” →

Oltre 300 espositori in crescita anche dall’estero su una superficie ampliata per dare più spazio a nuove aziende e potenziare le iniziative b2b. A pochi giorni dall’inaugurazione Sol&Agrifood (15-18 aprile – www.solagrifood.com) presenta il programma di degustazioni e cooking show che fanno parte delle iniziative di promozione e valorizzazione in chiave commerciale delle produzioni agroalimentari non industriali realizzate con materie prime territoriali.

Un calendario degli eventi che è stato pensato per coinvolgere buyer e operatori dell’horeca in arrivo da tutto il mondo (56.500 nel 2017, il 27% esteri da 130 Paesi) in una serie di attività che li portino a capire la qualità e le peculiarità che danno valore aggiunto all’offerta in mostra, e li renda capaci di raccontarle ai propri clienti. Continua a leggere “Sol&Agrifood: il gusto degli affari” →