E’ ormai tutto pronto per questa quarta edizione di SetUp Contemporary Art Fair, prima fiera indipendente di arte contemporanea di Bologna, da quest’anno annoverata tra le eccellenze fieristiche nazionali, che, dopo il successo delle passate edizioni, torna a smuovere e rivitalizzare il sistema dell’arte dal 29 al 31 gennaio, proprio dalla sua consueta base operativa in Autostazione, coinvolgendo il pubblico più vario dell’art week bolognese.
Dopo l’adesione entusiastica da parte di 42 gallerie italiane e straniere, i progetti di respiro internazionale, un comitato scientifico costituito da illustri protagonisti del mondo dell’arte contemporanea, gli immancabili ambiti riconoscimenti per curatori e artisti, lo spazio dedicato all’arte performativa, ai più piccoli e all’editoria, il quadro di questo SetUp 2016 può essere finalmente completato con gli ultimi tasselli. Continua a leggere “Nell’Art Week bolognese protagonista l’attesa quarta edizione di SetUp Contemporary Art Fair – 29/31 gennaio 2016”
Mercoledi 13 gennaio, alla Camera dei Deputati, il Comune di Apecchio-Città della Birra è stato in audizione presso la XIII Commissione-Agricoltura nell’ambito dei lavori per l’esame del Disegno di Legge C. 3119 proposto dal Governo. Il Disegno di Legge, che è già stato approvato dal Senato, prevede deleghe al Governo e disposizioni in materia di semplificazione, razionalizzazione, competitività di settori importanti per l’economia italiana come l’agricolo e l’agroalimentare oltre a quelli della pesca e dell’acquacoltura.
Prodotti buoni e gustosi da consumare tutto l’anno e non solo nel periodo delle Feste. Si tratta dello Zampone Modena IGP e Cotechino Modena IGP, due eccellenze del Made in Italy che per tradizione hanno il loro picco di consumo a fine anno, ma che in realtà possono essere tranquillamente inseriti in una alimentazione razionale ed equilibrata ed essere consumati tutto l’anno.
Solo latte di capra proveniente da una decina di allevamenti selezionati della zona del trevigiano. È questo il segreto dei formaggi caprini prodotti dal veneto 
Teoria ingenua degli insiemi di Paolo Icaro e Bettina Buck, Marie Lund, David Schutter a cura di Cecilia Canziani e Davide Ferri dal 30 gennaio al 26 Marzo 2016.
Tre giorni da vivere in vigna per imparare l’innovativo metodo di potatura ramificata della vite “Simonit&Sirch” utilizzato per produrre alcuni dei più grandi vini del mondo, ultimo dei quali in ordine cronologico è il prestigioso Château d’Yquem, una leggenda per i wine lover di tutto il mondo. Da lunedì 18 a mercoledì 20 gennaio venti viticoltori della Romagna saranno ospiti della Tenuta Diavoletto di Bertinoro per sperimentare sul campo la tecnica messa a punto dai preparatori d’uva friulani Marco Simonit e Pierpaolo Sirch, che proprio per il loro particolarissimo metodo di potatura sono stati insigniti lo scorso 13 gennaio del 41° Premio internazionale Nonnino. 
Il tradizionale appuntamento mensile con Le Domeniche delle Mariette, Percorsi di conoscenza e degustazione per recuperare e conservare le tradizioni dei nostri tempi, torna domenica 17 gennaio 2016: la giornata sarà incentrata sull’esplorazione del mondo dei formaggi italiani sotto la guida esperta di Renato Brancaleoni, che presenterà la sua ultima fatica “Caseus, Il grande libro dei formaggi italiani” (Alma Plan, 2015).
CIBO’. So Good!, Festival dei Sapori bolognesi a Bologna a Palazzo Re Enzo dal 22 al 24 gennaio 2016, una “tre giorni” all’insegna delle migliori specialità gastronomiche petroniane con un ricco programma di incontri, degustazioni, gare, cooking show e laboratori.