Venti vignaioli romagnoli a scuola di potatura innovativa a Bertinoro

bertinoroTre giorni da vivere in vigna per imparare l’innovativo metodo di potatura ramificata della vite “Simonit&Sirch” utilizzato per produrre alcuni dei più grandi vini del mondo, ultimo dei quali in ordine cronologico è il prestigioso Château d’Yquem, una leggenda per i wine lover di tutto il mondo. Da lunedì 18 a mercoledì 20 gennaio venti viticoltori della Romagna saranno ospiti della Tenuta Diavoletto di Bertinoro per sperimentare sul campo la tecnica messa a punto dai preparatori d’uva friulani Marco Simonit e Pierpaolo Sirch, che proprio per il loro particolarissimo metodo di potatura sono stati insigniti lo scorso 13 gennaio del 41° Premio internazionale Nonnino. Continua a leggere “Venti vignaioli romagnoli a scuola di potatura innovativa a Bertinoro”