Sabato 30 aprile al Relais Bellaria Hotel un banco d’assaggio con 24 produttori e 120 etichette per conoscere i vini e i volti dell’Alto Adige
Sabato 30 aprile dalle 13 alle 20 al Relais Bellaria Hotel di Bologna i Vignaioli dell’Alto Adige (Freie Weinbauern Sudtirol) propongono, in collaborazione con Onav, un banco d’assaggio e un momento di approfondimento sui temi dell’agricoltura sostenibile.
24 produttori presenteranno i loro vini con 120 etichette provenienti dalle diverse sottozone alto atesine. Un’occasione per approfondire la conoscenza del territorio e incontrare i produttori che presenteranno personalmente i loro vini e il loro modo di vivere il mestiere di viticoltore. Per tutto il giorno si potranno inoltre gustare prodotti gastronomici tipici del territorio: i formaggi e i salumi affumicati dell’azienda Hackerhof di Dobbiaco e i prodotti da forno di Fritz & Felix di Barbiano.
“La sostenibilità ambientale è da sempre al centro del lavoro dei Vignaioli dell’Alto Adige” – spiega il direttore Peter Robatscher – “la portiamo avanti con rigore, metodo e un approccio innovativo. I vitigni Piwi ne sono l’esempio lampante”.
Alle 15.30 si terrà il seminario Piwi wines: i vini del futuro? condotto da Werner Morandell. Il produttore di Caldaro, pioniere della viticultura biologica in Alto Adige, racconterà 25 anni di esperienza e studi sui vitigni resistenti e sulle nuove varietà da ibridazione intraspecifica resistenti alle malattie come peronospora e oidio.
AZIENDE PRESENTI
1 Radoar – Norbert Blasbichler -Velturno – BZ
2 Falkenstein Franz – Pratzner – Naturno – BZ
3 Weingut Plonerhof – Erhart & Herta Tutzer – Marlengo – BZ
4 Bergmannhof -Josef Pichler -S. Paolo/Appiano (BZ) -BZ
5 Schloss Englar -Johannes Khuen-Belasi Appiano s.s.d.Vino BZ
6 Weingut Abraham -Martin & Marlies Abraham -Appiano s.s.d.Vino -BZ
7 Weingut Thomas Unterhofer -Thomas Unterhofer Caldaro s.s.d. Vino BZ
8 Steflhof -Georg Andergassen -Caldaro s.s.d. Vino -BZ
9 Lieselehof – Werner Morandell -Caldaro s.s.d. Vino BZ
10 Manincor -Michael Conte Goёss-Enzenberg Caldaro s.s.d. Vino -BZ
11 Weinhof Kobler -Armin Kobler -Magrè s.s.d. Vino -BZ
12 Glassierhof -Stefan Vaja -Egna -BZ
13 Brunnenhof – Mazzon Kurt & Johanna Rottensteiner – Mazzon/Egna – BZ
14 Viticoltore F. Carlotto – Ferruccio Carlotto -Ora – BZ
15 Weingut Thurnhof – Andreas Berger Bolzano BZ
16 Messnerhof – Bernhard Pichler -Bolzano -BZ
17 Pfannenstielhof – Johannes Pfeifer -Bolzano -BZ
18 Griesbauerhof – Georg & Margareth Mumelter -Bolzano- BZ
19 Glögglhof – Franz Gojer Bolzano -BZ
20 Untermoserhof – Georg Ramoser -Bolzano -BZ
21 Fliederhof – Stefan Ramoser -Bolzano -BZ
22 Kandlerhof – Martin Spornberger -Bolzano -BZ
23 Larcherhof – Hans Jochen Spögler – Bolzano BZ
24 Erbhof Unterganzner – Josephus & Barbara Mayr -Cardano/ Bolzano -BZ
Info in breve
Data: sabato 30 aprile 2016
Orari di apertura: dalle 13 alle 20
Luogo: Relais Bellaria Hotel, Via Altura, 11/bis – Bologna
Produttori presenti: 24
Ingresso: € 15. Ridotto € 10 per membri ONAV e soci FWS.
Il bicchiere da degustazione è incluso nel biglietto d’ingresso.
Pre iscrizioni: www.onav.it
Parcheggio: gratuito
Info: http://www.fws.it/it/
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Associazione Vignaioli dell’Alto Adige
L’associazione Vignaioli dell’Alto Adige, nata nel 1999 su iniziativa di 12 produttori, riunisce i vignaioli delle diverse regioni vitivinicole della provincia di Bolzano, dalla Val Venosta alla Valle Isarco fino alla Bassa Atesina. Le caratteristiche che più rappresentano i Vignaioli dell’Alto Adige sono l’individualità, la qualità e l’indipendenza. Tra i soci si contano principalmente aziende familiari che con passione ed autenticità si dedicano alla produzione di vini in ogni singola fase, dalla vigna al bicchiere. Attualmente sono 93 i produttori associati, per un totale di 350 ettari di vigneto, 2.7 milioni di bottiglie commercializzate e una resa media di 86 q.li di uva per ettaro, pari a 60 hl di vino.
L’Associazione Vignaioli dell’Alto Adige è stata tra i fondatori il 17 luglio 2008 della Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti (FIVI).