La carovana di Emilia Sur lì quest’anno fa tappa a Piacenza: l’ottava edizione della festa dedicata al vino emiliano rifermentato in bottiglia è alla Corte Faggiola, a Gariga di Podenzano (PC).
Come ogni anno l’appuntamento è per il 2 giugno. I banchi d’assaggio saranno aperti dalle 12 alle 19, preceduti da un convegno in programma tra le 10.30 e le 12. Tra le novità di quest’anno c’è che la festa non si ferma alle 19.00, ma procede con musica e mescita di vini al calice.
La festa è aperta a tutti gli amanti del vino frizzante e diventa una fiera per gli addetti ai lavori e gli appassionati del vino, che calice alla mano potranno assaggiare le nuove annate dei 27 vignaioli coinvolti. Il 2 giugno si celebra il lavoro dell’associazione Emilia Sur lì, un gruppo di vignaioli che dai colli bolognesi e quelli piacentini hanno un’idea ben chiara e un progetto concreto: valorizzare la tradizione del territorio, senza rincorrere il passato, ma – etichetta dopo etichetta – costruendo un futuro enologico per territori desertificati dalle strategie commerciali delle cantine sociali e dall’autoclave, attraverso l’incontro di vecchie e nuove leve e allo scambio di nuovi saperi.
“La festa del 2 giugno continua il suo tour per l’Emilia, per ricordare che questa è la patria dei rifermentati in bottiglia. Quest’anno saremo per la prima volta a Piacenza con le nostre bollicine rifermentate, che restano le fondamenta del nostro gruppo di vignaioli emiliani impegnati a raccontare un territorio e una vinificazione che è parte integrante dei nostri terroir e dei nostri vitigni” spiega Gianluca Bergianti, presidente di Emilia Sur lì.
DOVE
Corte Faggiola è una meravigliosa corte agricola risalente ai primi del Novecento. Per l’agricoltura del tempo ha rappresentato una sorta di paradigma di costruzione razionale. Oggi è uno spazio che torna piano piano a vivere grazie a un’ampia corte esterna per eventi estivi. Il complesso di edifici è tutelato come bene di valore monumentale dalla Soprintendenza per i beni ambientali e architettonici.
La Faggiola, SS45, 8 – Gariga di Podenzano PC
LA FESTA IN DETTAGLIO
La giornata è divisa in tre momenti:
– 10.30-12, convegno “Fermentazioni e rifermentazioni spontanee nei vini naturali tra biodinamiche, difetti e possibili soluzioni”, relatore il dottor Giacomo Buscioni
– 12-19, banchi d’assaggio
– dalle 19, la festa non si ferma ma procede con musica e vendita di vini al calice
INGRESSO
20€, calice compreso
I VIGNAIOLI
Piacenza
Croci
Distina
Emilio Montesissa
La Poiesa
Marco Cordani
Montepascolo
Parma
Camillo Donati
Crocizia
Podere Pradarolo
Reggio Emilia
Cinque Campi
Ferretti vini
Il Farneto
Podere Magia
Quarticello
Storchi
Strada del Casalino
Modena
Bergianti-Terravive
Franchina e Giarone
Podere Beghetto
Podere Cervarola
Podere Sotto il noce
Bologna
Azienda agricola Monteduro
Caccianemici
Federico Orsi-Vigneto San Vito
Gradizzolo